Interior de IBU Beer&Grill
Camariñas · Desde 2020

Sabor
auténtico
a la brasa

Donde la tradición gallega de la parrilla se encuentra con la cultura artesana de la cerveza. Una experiencia gastronómica que honra los ingredientes y los sabores.

Explorar Carta Nuestra Historia
+25

Cervezas artesanas

100%

Producto local

6

Años de experiencia

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Nuestra Esencia

Tradición y pasión

Chef preparando platos Ingredientes frescos
Brasa y fuego Cerveza artesanal

Un rincón de sabor en el corazón de Camariñas

IBU Beer&Grill nació de una idea sencilla pero poderosa: ofrecer una experiencia gastronómica donde la calidad de los ingredientes y la maestría en la brasa sean los protagonistas. Ubicados en Tasaraño, nuestro espacio combina la calidez de un grill tradicional con el encanto de una cervecería artesanal contemporánea.

Brasa auténtica

Carnes selectas cocinadas con leña de encina y carbón vegetal.

Producto local

Ingredientes de proximidad, pescados del puerto y carnes gallegas.

Cerveza artesana

Más de 25 referencias de cervecerías artesanales gallegas e internacionales.

Ambiente acogedor

Espacio diseñado para que cada visita sea una experiencia memorable.

Nuestra Propuesta

La Carta

Platos elaborados con productos de primera calidad, donde cada bocado cuenta una historia de sabor y tradición.

Entrantes

Tápas de la Casa

Selección de tápas gallegas: pulpo a la gallega, almejas jaspeadas, croquetas caseras y más.

Ensalada IBU

Mezclum de brotes tiernos, queso de tetilla curado, nueces caramelizadas y vinagreta de miel.

Pulpo a la Brasa

Tentáculo de pulpo gallego cocido a la perfección, acabado en brasa con pimentón de la Vera y aceite de oliva virgen.

Tabla de Quesos

Selección de quesos artesanos gallegos con membrillo casero y frutos secos.

Carnes & Pescados

Chuletón de Buey

Pieza de buey madurado, cocinada a la brasa de encina. Disponible en diferentes tallas.

Secreto Ibérico

Pieza jugosa de cerdo ibérico, grillada con toque de sal Maldon y pimientos del piquillo.

Lubina a la Brasa

Lubina salvaje del Cantábrico, braseada con hierbas mediterráneas y limón.

Rack de Cordero

Costillar de cordero gallego, sellado en brasa con romero y ajo confitado.

Cervezas & Bebidas

Grifo Artesano

Más de 25 cañas de cervezas artesanales gallegas: IPA, Stout, Lager, Rubia, Trigo y más.

Tápero Degustación

Selección de 4 cervezas artesanas para descubrir nuevos perfiles de sabor.

Cócteles de Autor

Creaciones exclusivas con base de cerveza artesana y spirits premium.

Vinos de la Tierra

Selección de vinos Rías Baixas, Ribeira Sacra y Valdeorras.

Consulte la carta completa en el establecimiento. Todos los precios incluyen IVA.

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Momentos

Nuestra Galería

Interior del restaurante
Plato gourmet
Cerveza artesanal
Parrilla en acción
Ambiente del local
Ambiente acogedor
En IBU no solo servimos comida; ofrecemos una experiencia donde cada brasa, cada cerveza y cada detalle están pensados para que se sienta como en casa.
IBU Beer&Grill
Encuéntranos

Contacto & Reservas

Estamos en el corazón de Camariñas, listos para recibirte. Reserva tu mesa y disfruta de una experiencia inolvidable.

Dirección

Tasaraño, 39
Camariñas, 15122
A Coruña, España

Teléfono

+34 687 432 786

Horario

Lunes Cerrado
Martes - Jueves 13:00 - 16:00 / 20:00 - 23:00
Viernes - Sábado 13:00 - 16:00 / 20:00 - 00:00
Domingo 13:00 - 17:00

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